***El alcalde José Luis Urióstegui reconoció a la industria restaurantera como motor económico y generador de experiencias únicas, expresando su confianza en que Canirac Morelos se consolidará como el verdadero Sabor de México
En un llamado a seguir fortaleciendo uno de los sectores más dinámicos de la economía local, el presidente municipal de Cuernavaca, José Luis Urióstegui Salgado, reiteró su respaldo total a la industria restaurantera durante la toma de protesta del nuevo Consejo Directivo 2025- 2026 de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Morelos, presidido por Karla García Olguín.
Acompañado del secretario de Desarrollo Económico y Turismo, Marcos Manuel Suárez Gerard, el edil reconoció el papel clave que juegan los restaurantes en la generación de empleos formales y experiencias turísticas únicas, destacando que desde el inicio de su administración se han impulsado proyectos estratégicos que fortalecen la economía local, como el programa «Sabores Morelos», iniciativa que, afirmó, cuenta con el respaldo absoluto del Ayuntamiento.
«Desde quienes reciben en la puerta, hasta quienes lavan los trastes, cocinan o venden la materia prima: todos forman parte de una gran cadena que hace posible esta industria, que no solo alimenta, sino que crea comunidad, memorias y crecimiento”, señaló Urióstegui Salgado.
Finalmente, celebró la nueva etapa de Canirac Morelos, convencido de que el liderazgo de Karla García Olguín posicionará a la entidad como un referente nacional: «Gracias a la oferta gastronómica, van a lograr que Canirac Morelos sea el Sabor de México. Muchas felicidades”, concluyó.
